Pectic Enzyme Solution

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Produktdetails

Artikelnummer 232515417 Erscheinungsdatum 2026/06/21 Listenpreis €1.17 Modellnummer 232515417
Kategorie
  1. Home & Garden
  2. Home & Kitchen

Pectic enzyme solution increases juice yield and destroys haze-causing pectin cells.  Pectin is the milky gel that holds a fruit's fiber together.  All fruits contain pectin.

Add Pectic Enzyme to crushed fruit to increase the extraction of body and color from the pulp during the primary fermentation and during pressing.

Refrigerate after opening.

Dosage Rates:

  • 0.075 mL – 0.175 ml per lb. of fruit
  • 0.375 mL – 0.875 mL/5 gallon batch

 2 ounce size repacked by Home Fermenter®

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