Archive: Colombia Amparo Maya
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Produktdetails
| Artikelnummer | 248447760 | Erscheinungsdatum | 2026/09/03 | Listenpreis | €11.20 | Modellnummer | 248447760 | ||
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| Kategorie | |||||||||
This natural lot reflects both Nariño’s high elevation and Amparo’s disciplined approach to processing. At 1,950 meters, slow cherry maturation preserves acidity while building sugar density. Careful whole-cherry fermentation and slow drying in parabolic dryers allow Red Apple and Limeade to remain precise and articulate, with Panela adding grounded sweetness through the finish. The result is a poised, light-bodied cup defined by clarity and balance.
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